La Boucherie : Un véritable savoir-faire

Pierrick PAILLARD devient votre nouveau Chef Boucher.

Son professionnalisme saura faire perdurer le travail accompli pendant ces longues années par René Rotal, qui s'en va terminer sa carrière dans une nouvelle région qu'il affectionne particulièrement. 

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René remercie tous ses clients pour leur fidélité pendant ces 20 dernières années, et passe le relai à Pierrick Paillard, qui, avec son équipe bouchère aura chaque jour, à cœur, de vous transmettre le goût.

Nos pièces bouchères sont préparées sur place, nos viandes et volailles sont essentiellement issues de productions locales :  

 

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  • Porc « Notre Cochon » (Liffré),
  • Boeuf français « limousine label rouge »,
  • Veau « Tradiveau »,
  • Agneau (Poitou-Charente),
  • Volaille « Clos du moulin » (Mauron),
  • Lapin « Clos Vieuville » (Erbrée),
  • Pintade et Cannettes (Ferme de la Chausselière).
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